No dia dos
namorados um cardápio deve ser organizado para um jantar especial. A maioria
das revistas e sites da internet dedica um espaço para postar alguma coisa
legal para servir no dia dos namorados.
São
receitas tradicionais, servido com especial atenção para as decorações, que têm
de ser romântico ou preparações com algum ingrediente especial que, segundo a
tradição, tem que ter afrodisíaco gengibre de qualidade, pimenta, amêndoas,
trufas e açafrão estão entre os mais comuns.
É sempre
importante manter uma dieta equilibrada
e saudável. Mas em datas como essas podemos dar uma pequena fugida, mais sem
abusar.
Vemos uma
proposta de um menu de Namorados simples de implementar, equilibrado, tanto do
ponto de vista nutricional de gosto e personalizável: todas as receitas
recomendadas neste menu pode ser servido com uma pitada de pimenta , para agradar
o paladar daqueles que preferem sabores intensos e picante.
ü Um bom menu para o jantar
dos Namorados poderia ser:
Aperitivo
servido com uma taça de vinho para ter o tempo para falar um pouco e criar a
atmosfera certa;
Prato
principal acompanhado por um contorno de cor;
Espetos de
frutas frescas.
Um menu a
luz de vela e completa a partir de um ponto de vista nutricional que deve ser
servido com cuidado: tentar preferenciar os preparativos em porções individuais
, deixe espaço para a imaginação e lembre-se para decorar a mesa no tema do Dia
dos Namorados. Vamos ver, abaixo, 3 receitas adequada para compor este menu.
100 g de
tomates maduros;
100 g de
berinjela em bruto;
1 colher
de sopa de tortas de cozimento;
Uma colher
de sopa de cebola picada;
O azeite
extra virgem de 3 colheres de sopa.
Pré-aqueça
o forno a 200 ° C. Lave e corte os legumes e cozinhe-as rapidamente em uma
panela, adicione meia xícara de caldo de legumes quente. Despeje a
farinha em uma tigela, adicione o fermento, água um pouco de cada vez e óleo.
Amasse para obter uma massa lisa e elástica, em seguida, estendê-lo em uma
antiaderente assadeira. Derramar sobre a superfície do macarrão focaccia e
vegetais laminados. Cozinhar no forno pré-aquecido durante cerca de 30 minutos.
Retirar do forno e servir o bolo quente como um aperitivo com um copo de vinho.
Prato principal: Parmesã alcachofra
Serve 2:
400 g de
alcachofras;
30 g de
queijo parmesão ralado
150 g de
queijo mozzarella
200 ml de
puré de tomate para o natural
Limpe as
alcachofras, eliminando completamente os caules e folhas duras exteriores.
Corte em fatias e cozinhe.
Cortar o
queijo mozzarella e, em dois pires coloque bicarbonato de antiaderente de
preferência em forma de coração, feita de uma primeira camada de molho de
tomate, em seguida, colocar as alcachofras e cobrir com o queijo mozzarella e
parmesão. Repita. A última
camada só cobrem as alcachofras com o passado e parmesão. Cozinhe no forno
pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 20 minutos. Sirva quente.
Prato: salada de radicchio vermelho e maçãs com
vinagre balsâmico
200 g de
chicória vermelha;
Lave a
chicória e corte-a, então descascar as maçãs, e corte em pedaços. Componha a
salada de rabanete e as maçãs em uma panela e temperado com vinagre balsâmico. Se você
tem isso, você pode usar uma tigela de massa em forma de coração, ou decorar a
placa com um desenho de um coração balsâmico creme de vinagre ou as iniciais de
seus nomes.
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